Brasil-Vale do São Francisco

Olá Pessoal,

Feliz 2009!!! Um brinde a todos!!!!

Nada melhor do que começar muito bem o ano com um orgulho nacional, a nossa menina dos olhos, o Vale do rio São Francisco, uma região que se localiza nos estados da Bahia e de Pernambuco.

Quando eu encontro os gringos nos eventos de vinho eles enlouquecem quando eu digo que no Brasil há produção de vinhos finos e bons, bem pertinho do Equador em latitudes baixas entre o paralelo 8º e 9º, contrariando tudo aquilo que a gente escuta por aí sobre as principais regiões produtoras estarem situadas entre os paralelos 30º e 50º de latitude norte e 30º e 45º de latitude sul.

E além disso o modo de produção é extremamente diferenciado, pois não há somente um ciclo por ano, pode-se dizer que há pelo menos 2,5 safras. Como isso acontece? O ciclo da vinha é controlado pela irrigação, nos outros países ocorre naturalmente com as estações do ano. Na primavera a vinha florece, no verão ela frutifica, no outono ela perde as folhas e no inverno ela hiberna. Como nesse país abençoado não há estações do ano muito bem definidas, o produtor pode "mandar" no ciclo da planta através do controle da quantidade de água, para a hibernação, por exemplo, basta cortar as folhas da planta e dar menos água.

Olhem essa foto que interessante: as áreas mais escuras e marrons são plantas em hibernação, as áreas verde claras são plantas na floração e as áreas verde escuras são as plantas em frutificação. Não é pra deixar os gringos loucos???? Que morram de inveja mesmo!!!!

Um breve histórico da Região

Anos 60
Cinzano com a produção de vinhos para vermute
Milvernes Cruz Lima e José Molina com a produção de uvas de mesa

Anos 70 - Ação Empresarial
Fazenda Milano e Mamoro Yamamoto com a produção de uvas de mesa.

Anos 80 - Produção Vinhos Finos - Quebra de um Paradigma e surgimento do vinho do sol
1982 - Implantação de Uvas Viníferas

1984 - Início da Produção de Vinhos Finos - parceria Maison Forestier

1986 - Início da Produção dos Vinhos Botticelli e início da Produção dos Vinhos Vale do Cactus
Produção no final da década = 500.000 L/ano

Anos 90 - Ampliação
Grupo Raymundo da Fonte adquire as instalações da Cinzano e implantação vitivinícola Santa Maria. Criação daVinícola Bianchetti Tedesco
1999 - Ação Governamental - Decisão PolíticaDesenvolver e Consolidar o Pólo Vitivinícola
Estruturação das AçõesPrograma do Vinho do Vale do São Francisco

Ano 2000 - Consolidação do Pólo Vitivinícola
Modernização e Ampliação das vinícolas existentes: Lagoa Grande, Bella Fruta e Ducos (Pernambuco) e implantação da Vinícola Ouro Verde (Miolo/Lovara - Bahia)

O Vale representa atualmente a segunda maior região produtora de vinhos finos do Brasil, representando 15% do mercado nacional, atrás apenas do Rio Grande do Sul, sendo que a atividade vitivinícola emprega direta e indiretamente aproximadamente 30 mil pessoas.

Principais Produtores

Adega Bianchetti

É a concretização do sonho de um casal de enólogos com vasta experiência no sul do país e no Vale do São Francisco. O plantio de uvas viníferas que deu início à produção, em 1993, logo deu vida a vinhos jovens, finos e leves. Em 1998, foi lançado no mercado o primeiro Bianchetti.
Por serem produzidos em tanques de aço inox, através de moderna tecnologia, os vinhos Bianchetti conservam todas as características de uvas Moscato, Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon cultivadas no Vale. O processo de fermentação controlada por refrigeração também garante o sabor dos vinhos Bianchetti, em meio ao clima quente da região.

Principais Vinhos: Moscato, Branco Leve Suave, Tinto Leve Suave, Sauvignon Blanc, Petite Syrah e Cabernet Sauvignon Bianchetti

vinhosbianchetti@bol.com.br

Vinhos Botticelli

Vinhos de personalidade forte que marcam o mercado os vinhos Botticelli entram definitivamente para a história dos vinhos finos. Em um projeto pioneiro, a Vinícola Vale do São Francisco trouxe da Europa as mais nobres castas, como Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Moscato Canelli, Petit Syrah e Sylvaner, entre outras. Todas se adaptaram perfeitamente às características da região. Mais de dezoito anos de pesquisas constantes e os mais avançados sistemas de irrigação, somados às condições favoráveis do Vale, contribuem para a obtenção de vinhos jovens e aromáticos o ano inteiro.
Os vinhos Botticelli são varietais puros, de procedência de seus 200 ha de vinhedos próprios. São reconhecidos pela sua personalidade, sempre forte e marcante. Cada um deles traduz as características de nobre uva com que é produzido. Todos se destacam pelo padrão internacional de qualidade.

Principais Vinhos: Linha Tradicional (Cabernet Sauvignon, Moscato Canelli, Chenin Blanc), linha Coleção (Tannat, Ruby Cabernet, Petite Syrah, Moscato Seco), espumantes (Processo Asti e Brut).

www.botticelli.com.br

Vitivinícola Lagoa Grande

Com tradição e tecnologia na produção de vinhos. Em 1889 o imigrante italiano Francesco Garziera plantou os primeiros parreirais na serra gaúcha, nascia ali, entre os verdes vales de Bento Gonçalves e Garibaldi, o sonho hoje feito realidade da Vitivinícola Lagoa Grande. Um marco na história de quatro dos bisnetos de seu Francesco que, trazendo no sangue as mais legítimas tradições italianas/gaúchas do avô Ângelo e do pai Orfeo, especializaram-se na arte de elaborar bons vinhos. Transformando as áridas paisagens do sertão de Pernambuco em belos parreirais produtivos.
A irrigação fornece à videira a água necessária. A alta tecnologia de industrialização e ambientes totalmente climatizados possibilitam a elaboração dos vinhos Garziera. O resultado são vinhos novos que oferecem total harmonia com diversos pratos e ocasiões.

Principais vinhos: Garziera Shiraz , Garziera Cabernet Sauvignon, Carrancas Cabernet Sauvignon/Shiraz, Carrancas Vinho Fino Branco Suave, Carrancas Vinho Fino Tinto Suave, Espumante Moscatel (processo Asti) e suco de Uva: Sol do Sertão

http://www.vinhogarziera.com/


ViniBrasil

A ViniBrasil é conduzida pela Dão Sul que é uma empresa que produz vinhos nas mais importantes regiões de Portugal (Dão, Douro, Bairrada, Estremadura e Alentejo. Antiga joinventure com a Expand.A ViniBrasil tem seus vinhedos próximos da cidade de Petrolina, onde possui dois mil hectares, dos quais 200 estão em plena produção.
A ViniBrasil coloca no mercado internacional o Rio Sol que pode ser encontrado em lojas e supermercados de, por exemplo, Londres, Nova York e Tóquio. O Rio Sol também pode ser encontrado com exclusividade nas 25 lojas da Expand no país.A diferenciação do VSF deve-se essencialmente ao clima (mais de 300 dias de sol por ano) e à generosidade do Rio São Francisco, factores estes que contribuem para o designado "ciclo vegetativo contínuo", originando duas safras por ano e que permite que as várias etapas do ciclo vegetativo da videira co-existam no mesmo dia. Isto é, em diferentes parcelas conseguimos no mesmo dia fazer a poda, ver a floração da videira, provar os primeiros bagos maduros e fazer a vindima. Inacreditável para qualquer europeu!
Neste momento estamos a introduzir novas variedades nos nossos vinhedos incluindo as castas portuguesas Touriga Nacional e Aragonez. Os últimos ensaios têm dados resultados muito interessantes no que diz respeito ao potencial enológico destas duas variedades. Ainda no decorrer deste ano iremos lançar os primeiros vinhos varietais de Touriga Nacional e Aragonez.

Principais Vinhos: Rio Sol Cabernet Sauvignon e Syrah, Rio Sol Branco, Rio Sol Rose, Rio Sol Reserva Cabernet Sauvignon e Syrah, Rio Sol Reserva Syrah, Rio Sol Magnum, Rio Sol Reserva Magnum, Rio Sol Tempranillo, Rio Sol Syrah, Rio Sol Cabernet, Winemaker`s Touriga Nacional, Winemaker´s Alicante Bouchet, Winemaker`s Merlot, Paralelo 8, Espumante Rio Sol Tinto, Espumante Rio Sol Rosé , Espumante Rio Sol Brut , Espumante Rio Sol Demi-Sec , Espumante Rio Sol Moscatel
Espumante Moscatel Adega Do Vale, Espumante Adega Do Vale Brut, Adega Do Vale Cabernet Sauvignon, Adega Do Vale Cabernet Sauvignon e Syrah, Adega Do Vale Syrah, Adega Do Vale Branco, Rendeira Syrah, Rendeira Cabernet Sauvignon, Rendeira Cabernet Sauvignon e Syrah, e Brazilio tinto.

http://www.vinibrasil.com.br/

Fonte:

http://www.vinhovasf.com.br

http://www.uvibra.com.br

Foto:

http://www.sitedovinhobrasileiro.com.br