Olá Pessoal, Feliz 2009!!! Um brinde a todos!!!! Nada melhor do que começar muito bem o ano com um orgulho nacional, a nossa menina dos olhos, o Vale do rio São Francisco, uma região que se localiza nos estados da Bahia e de Pernambuco. Quando eu encontro os gringos nos eventos de vinho eles enlouquecem quando eu digo que no Brasil há produção de vinhos finos e bons, bem pertinho do Equador em latitudes baixas entre o paralelo 8º e 9º, contrariando tudo aquilo que a gente escuta por aí sobre as principais regiões produtoras estarem situadas entre os paralelos 30º e 50º de latitude norte e 30º e 45º de latitude sul. E além disso o modo de produção é extremamente diferenciado, pois não há somente um ciclo por an o, pode-se dizer que há pelo menos 2,5 safras. Como isso acontece? O ciclo da vinha é controlado pela irrigação, nos outros países ocorre naturalmente com as estações do ano. Na primavera a vinha florece, no verão ela frutifica, no outono ela perde as folhas e no inverno ela hibe...
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