Curso de Vinhos no Kalmma Zen Spa

Olá Pessoal,

Vou dar um curso de vinhos no Kalmma Zen Spa em Campinas

Dias 16, 23 e 30 de Abril, quinta-feira às 19:30hs

AULA 1: Introdução. Um pouco de história. Os mitos e paradigmas do vinho. Tipos de vinhos: branco, tinto, rosé, espumante, doces, fortificados. Características dos vinhos: cor, álcool, açúcar. As técnicas de degustação: análises visual, olfativa e gustativa.

AULA 2: Processo de Produção. Principais métodos de produção dos principais tipos de vinho. Barrica, rolha e garrafa. A divisão mundial do vinho: Velho Mundo x Novo Mundo

AULA3: Uvas Viníferas e Serviço do Vinho. Quais as principais uvas viníferas?. Quais tipos de taças usar?. Qual a temperatura ideal de serviço?. Como refrescar sua garrafa?. Como armazenar a sua garrafa?. Os principais acessórios para degustação de vinhos. Quando recusar uma garrafa num restaurante?

Investimento: R$260,00 individual /R$500,00 o casal

Local: Centro de treinamento Kalmma Zen Spa
Rua Sampaio Peixoto, 221
Cambuí
Informações e Reservas: 3259-1714/ 3255-2554

Comentários

André disse…

Oi, Ivi!! Tenho uma dúvida, qual é a diferença entre Espumante e Frisante? Obrigado

5 de maio de 2009 às 05:35

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